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Champagne brut demeter 75cl, Erick schreiber.
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Garanties: ECOCERT-DEMETER
Présentation:
En situant les problèmes de la plante au niveau du sol, la bio-dynamie (label Demeter) s'intéresse aux interactions entre la terre, la plante et l'air dans une vision qualitative globale de la nature.
A la fois rigoureuse et contraignante, mais aussi pleine de bon sens.
Le champagne contient des oligo-éléments, dont le zinc, utile à la régulation de l'influx nerveux, et avant l'utilisation des anxiolytiques, le champagne était reconnu comme antidépresseur et anxiolytique. Il contient aussi du phosphore et du lithium.
Caractéristiques :
Les champagnes sont souvent synonyme de fête ou de célébration et ils bénéficies d'un prestige reconnu dans le monde entier.
Ils sont élaborés essentiellement avec trois cépages : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay (blanc).
Le champagne doit être servi frais, entre 6 et 8 °C lorsqu'il est jeune, jusqu'à 10 °C lorsqu'il est plus mature ou millésimé. On place la bouteille pendant 20 à 30 minutes dans un seau à champagne rempli à moitié d'eau et de glace.
Son gaz carbonique provient uniquement de la seconde fermentation et n'est pas artificiel.
A consommer avec plaisir!.. et modération:-)
Composition:
Champagne issu de raisins de l'agriculture biologique et bio-dynamique.
Contient des sulfites.
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